Laks på ovnsbakte rotgrønnsaker

En sunn og enkel middag, som nesten lager seg selv.

Her kan du bruke bruke det du måtte ønske av rotgrønsaker og andre godsaker. Eneste du burde tenke litt på er hvor lang tid de forskjellige ingrediensene trenger i ovnen. Kan fylle på litt etter litt.

Her er det jeg liker å ha i formen… 🙂

 

Ingredienser: 

  • Poteter
  • Gulerøtter
  • Kålrot
  • Broccoli
  • Løk
  • Hvitløk
  • Chili
  • Extra virgin Olive Oil
  • Green Lemon Olive Oil
  • Salt and Herbs
  • Maldonsalt
  • Pepper
  • Laks

Laks med rotgrønsaker

Fremgangsmåte

  1. Kutt opp grønnsakene, chili & hvitløk, og legg disse i en ildfast form. (husk at noe trenger kanskje kortere tid i ovnen)
  2. Hell på litt olje, (jeg liker å blande Extra virgin Olive Oil & Green Lemon Olive Oil, men du kan bruke bare en av de også om du heller vil det.) , og strø på salt og pepper.
  3. Sett formen i ovnen på 200 °C til grønnsakene er møre
  4. Når det nærmer seg 5 minutter igjen så legger du laksen oppå grønsakene og setter formen inn i ovnen igjen.
  5. Ta ut av ovnen og server. Gjerne med en skje rømme.

Resultat

Vel bekomme

Mvh

Knut-Olav-signature-Black original-alpha

hrknutsen

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.