Grove Rundstykker / Hamburgerbrød
3 dl vann 25 g gjær 1 ts salt 1 ss olje 2 dl grov sammalt hvete 2 dl fin sammalt hvete 4 dl hvetemel Sesamfrø Linfrø Ha alt det tørre i en kjøkkenmaskin ( mel, gjær & salt )… Continue Reading
Melk
Skoleboller
En god gammeldags skolebolle, er noe nesten alle elsker. Det viktigste for å få en perfekt skolebolle er å ha en luftig bolle, masse vaniljekrem… og MASSE kokos. Nam, nam… Her er en av mine favoritt oppskrifter… Og for dere som… Continue Reading
Rengakaka fra Mo i Rana
Grynmjølsrengakaka, er en tradisjonsrik «brødkake» fra Nord. Den blir ofte brukt som en en form for brødskive. Smaker fantastisk med smør, og deilig pålegg på! Denne oppskriften kommer fra Mo i Rana, rettere sagt Grønnfjelldalen. Sies at Rengakaka skal ha… Continue Reading
Hveteflette med epler, mandler & karamell
Høsten er her, og en av de ingrediensene jeg forbinder mest med baking på denne årstiden er eple. Utover eplekake så er det MANGE ting man kan røre sammen som smaker himmelsk. Her er oppskriften på en hveteflette med epler,… Continue Reading